天津讯：“涨”将要贯穿整个2021年的快消品行业，无论是好丽友、可口可乐、亿滋、盼盼、旺旺、银鹭、达利、娃哈哈、农夫山泉还是最近的海天酱油和涪陵榨菜……
有意思的是，很多品牌还都宣称自己是几年甚至十几年以来的第一次涨价（搞得都有着和“蜂花”一样的命运）。不管是第几次，反正这价格是涨上去了。
涨价一定是有原因的，比如成本的上涨。无论是糖、棕榈油还是用作外包装的纸箱，这些快消品最基本的成本构成都在涨价。尽管快消品的消费群体和消费数量相对稳定，但是当成本价格上涨的时候，企业考虑将产品涨价也是能理解的。
涨价是涨价，但是主推的产品却很少涨价。
看看快消企业涨价的都是哪些产品，比如曾经作为娃哈哈业绩黑马的营养快线涨价了、再比如农夫山泉旗下一直没那么火爆的尖叫涨价了。而奥利奥233克产品本来说要涨价，后来又停涨，最后不了了之。
表面上看着涨价的企业挺多的，其实这些都是比较有名的而已，还有更多快消企业根本不敢涨价，或者说是主推的产品不敢涨价。
成本压力是真实存在的，不敢涨价也是真实存在的，因为同类企业之间“卷”的太严重了。
而这绝对是有教训的。
比如某头部方便面品牌前几年推出的“料丰升级”，将调料包的种类丰富之后，价格稍微上涨了一丢丢。结果是，排名第二到第四的方便面品牌非但没有涨价，还有的来了“加量不加价”、多一个面饼、多半袋等，从而把老大的市占率拉低了好几个点。
其实，今年棕榈油价格算是疯涨了，而棕榈油是方便面最重要的原料之一，但是即便如此，方便面企业连提都没提涨价的事情。当然，各品牌纷纷推出的高端方便面那是另一回事。
其他快消企业也和方便面企业差不多。
一个有意思的发现在于，选择涨价的企业基本上是经销商管控的，而那些特别深耕渠道的，不是特别敢涨价。
原因也很简单，渠道被厂家控制，厂家就要有大量的业务人员，而业务人员到手的钱和他们的销售业绩有关，如果价格上涨，销量就有可能下滑，这样一来业务人员的工资就降低了，所以，如果要涨价可能业务员首先就不愿意了。
反观以经销商为主要销售手段的企业，因为给经销商的业务量是基本一定的，企业的压力也会转嫁给经销商一部分，经销商有决定权，涨起价来就相对方便一些。当然，经销商的行为也要受到厂家的限制的，不能一味疯涨。
这就是咱们看到的现实情况，表面上很多快消品都在涨价，但其实核心产品并不敢涨价。更关键的教训是，有的产品涨价之后会极大地影响销量甚至还会对于品牌形象有方面影响。所以，企业要生存，涨价也需谨慎。（津云新闻编辑李彤）
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