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城市食品小作坊集中加工区揭幕

时间:2017-12-01 00:08 浏览:

江阴在线消息(记者刘佳佳丰枳术),为了有效地解决食品安全问题,食品车间,逐步引导食品小作坊向规范化、集约化发展,昨天下午,食品小作坊集中加工区揭幕。副市长赵强参加揭幕仪式。今年,试点市场监管局在庆阳孤山两镇,并通过食品加工区建设的推进,集中管理模式生产加工熟食品为主的食品车间生产,使食品小作坊从分散经营向集中生产、生产条件,进一步提升水平食品安全管理。据了解,庆阳食品一期厂房面积1000多平方米,可容纳8个食品小作坊。目前,加工区的布局、设施和设备、水质净化、原冷库和污染物排放标准均符合管理要求。同时,还制定了统一的食品安全培训等十个管理食品安全管理体系,食品加工和熟肉加工系统等。其次,集中加工区将增加视频监控,配置检测设备,打造阳光逐渐认识到食品加工车间,统一采购、统一管理、统一考试、统一配送、统一标识,从原材料到成品各个环节的有效监控产品,为创造一个安全放心的消费环境的人。

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