“希望大家（年末）能比平时多喝一杯牛奶，或是在料理中多用乳制品，让我们一起减少牛奶浪费。”据日本《朝日新闻》22日报道，由于生牛奶供过于求，首相岸田文雄21日罕见呼吁国民多喝牛奶。
日本酪农乳业协会称，作为牛奶等产品原料的“生牛奶”在今年年末至明年年初将大量剩余，或有5000吨生牛奶要遭废弃。其原因主要有两点，一是受疫情影响，民众外出就餐需求大幅下降，餐饮行业对牛奶、酸奶及其他乳制品的需求减少。其二是日本曾于2014年发生黄油供应不足，因此，相关行业近几年持续提高牛奶产量，2018年-2020年更是实现3年连续增产。
为帮助减少浪费，日本各界推出各种措施增加牛奶消费需求。例如北海道农协组合上月通知各奶农降低产量；连锁便利店罗森在年末推出热牛奶半价活动，知名美食博主也在社交平台上发布“牛奶救济菜单”，呼吁大家使用奶制品做菜。【环球时报记者 严 格】
原标题：产能过剩，岸田呼吁日本民众多喝牛奶：望大家能比平时多喝一杯！
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